A tervezési helyszín Debrecen belvárosában, a Bajcsy-Zsilinszky utcában található, műemléki környezetben. Az épület az Aranybika és a Mercure Hotel közrefogásában helyezkedik el a nemrégiben sétálóövezetnek kialakított utcában. Az épület a 1900-as években épült neoreneszánsz stílusban és máig megőrizte eredeti szépségét és jellegét némi gondatlan beavatkozással.

Az étterem tervezése során az elegancia kiemelése a fő cél, amely az épület és a környezet jellegéből ered. Az utcára néző homlokzat esetében az eredeti állapot visszaállítása esik az alapvető hangsúly, ahol egyedül a bejárati elem kiemelésével térünk el attól.

A belső tér tervezése során a korabeli díszítettség és a letisztult formák kombinációja dominál. A mennyezeti stukkók, a festett falak, a pult feszes vonalvezetése, valamint a terazzo burkolat és a világítótestek arany színű megjelenése mind összhangban vannak egymással, létrehozva egy elegáns és harmonikus atmoszférát.

Ez a koncepció arra törekszik, hogy az étterem ne csak az épület történetéhez és stílusához hű maradjon, hanem egyúttal kiemelje az elegancia és az esztétika fontosságát, kényeztetve az étterem látogatóit egyedülállóan ötvözve a vizuális és a kulináris élményeket.